Eşiniz müptelası olacak ve her gün isteyecek. İşte lezzetli Tavuk Sote tarifi
Tavuk sote, dünya mutfağından gelen ve oldukça popüler olan bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli olması sebebiyle, birçok insanın favori yemekleri arasındadır. Tavuk sote, tavuk eti, sebzeler ve baharatlar kullanılarak hazırlanan hafif bir yemektir. İster akşam yemeği, ister öğle yemeği olarak tüketilebilir.
Tavuk sote yapmak oldukça kolaydır ve sadece birkaç malzemeye ihtiyaç duyulur. Tavuk sote yapmak için kullanılacak malzemeler arasında tavuk göğsü, soğan, biberler, sarımsak, tereyağı, sıvı yağ, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve toz biber bulunur. Bu malzemeler, birkaç adımda birbirleriyle harmanlanarak lezzetli bir tavuk sote elde edilir.
Tavuk sote tarifi yaparken, öncelikle tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğramak gerekir. Daha sonra, soğanı, biberleri ve sarımsağı da aynı şekilde doğramak gerekir. Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı karıştırarak kızdırın. Tavukları tavaya koyun ve kahverengiye dönene kadar pişirin. Ardından, doğranmış soğan, biberler ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin. Son olarak, tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve toz biberi tavuk soteye ekleyin ve karıştırın. Tavuklar tamamen pişene kadar pişirmeye devam edin.
Tavuk sote, hafif ve sağlıklı bir yemek olması sebebiyle tercih edilir. Tavuk, yüksek protein içeriği sebebiyle kas gelişimi ve onarımı için önemlidir. Sebzeler ise, vücudun ihtiyaç duyduğu vitamin ve mineralleri sağlar. Bu nedenle, tavuk sote, dengeli bir diyetin önemli bir parçasıdır.
Tavuk sote, birçok farklı sebzeler ve baharatlar kullanılarak çeşitlendirilebilir. Örneğin, tavuk soteye mantar, brokoli, havuç veya kereviz gibi sebzeler eklenebilir. Baharatlar da çeşitlendirilebilir ve kişisel tercihler doğrultusunda değiştirilebilir.
Sonuç olarak, tavuk sote, hem sağlıklı hem de lezzetli bir yemek olması sebebiyle birçok insan tarafından sevilir
Malzemeler:
- 500 gram tavuk göğsü
- 1 büyük soğan
- 2 yeşil biber
- 1 kırmızı biber
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Tuz ve karabiber
- 1 çay kaşığı kırmızı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı toz biber
Yapılışı:
- Tavuk göğsünü kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Soğanı, yeşil ve kırmızı biberleri de aynı şekilde doğrayın.
- Bir tavada tereyağı ve sıvı yağı karıştırın ve kızdırın.
- Tavukları tavaya koyun ve kahverengiye dönene kadar pişirin.
- Tavukların yanına doğranmış soğanı, biberleri ve sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.
- Tuz, karabiber, kırmızı biber, kekik ve toz biberi tavuk soteye ekleyin.
- Tavuklar tamamen pişene kadar karıştırın.
- Sıcak servis yapın ve yanında isteğe bağlı olarak pilav veya makarna servis edin.
Afiyet olsun!
