Zeytin Salatalı Dana Pirzola Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

35 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Zeytin Salatalı Dana Pirzola, dana pirzolanın özel bir şekilde pişirildikten sonra zeytin bazlı bir salata ile servis edildiği bir yemektir. Zeytin salatası genellikle zeytin, domates, soğan, biber ve bazen diğer sebzelerle hazırlanır. Pirzola ile birlikte, bu salata etin lezzetini tamamlayarak daha taze ve Akdeniz esintili bir tat profili oluşturur. Yemek, özellikle yaz aylarında tüketilmek üzere hafif ve ferah bir seçenektir.

Gerekli Malzemeler

  • 8 parça dana pirzola
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik

Zeytin salatası için

  • 1 su bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
  • 1 kırmızı soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağı, tuz, karabiber ve kekiği geniş bir kapta karıştırın. Pirzolaları ekleyip harmanlayın ve en az 2 saat buzdolabında bekletin.

  2. Soğanı ince doğrayarak bir kaseye alın. Maydanozları ince kıyın ve soğanlara ekleyin. Zeytin, limon suyu, tuz ve zeytinyağını ekleyip karıştırın.
  3. Pirzolaları ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirip servis tabağına alın. Üzerlerine zeytin salatası ekleyip servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?