Deniz Börülcesi Salatası Tarifi? Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

20 dk

200 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Deniz Börülcesi Salatası için püf noktaları:

  1. Tazelik: Deniz börülcesinin taze olması salatanın lezzeti için önemlidir. Taze deniz börülcesi yeşil renkte olmalı ve koparıldığında kolayca kırılmamalıdır.

  2. Haşlama: Deniz börülcesini çok uzun süre haşlamamalısınız. Aksi takdirde hem besin değerini kaybedebilir hem de kıvamı sertleşebilir. Genellikle 3-4 dakika yeterlidir.

  3. Ani Soğutma: Deniz börülcesini haşladıktan sonra soğuk suya alarak renklerini koruyabilirsiniz. Bu işlem, besinlerin daha canlı ve diri kalmasına yardımcı olur.

  4. Sarımsak: Sarımsaklı sos, deniz börülcesi salatasına ayrı bir lezzet katar. Ancak sarımsak miktarını damak zevkinize göre ayarlamalısınız. Aşırıya kaçmamaya dikkat edin.

  5. Limon ve Zeytinyağı: Zeytinyağı ve limon, deniz börülcesi salatasının vazgeçilmezidir. Kaliteli bir zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyu kullanmaya özen gösterin.

  6. Nar Ekşisi: Bazı kişiler nar ekşisinin asidik ve tatlı tadını sevdikleri için salataya eklerler. Bu tamamen kişisel bir tercihtir ve damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.

  7. Servis: Deniz börülcesi salatasını buzdolabında bir süre dinlendirerek soğutursanız, lezzetinin daha da arttığını göreceksiniz. Soğuk servis yapmak, salatanın tazeliğini ve ferahlığını ön plana çıkarır.

Bu püf noktalarını göz önünde bulundurarak deniz börülcesi salatanızı hazırlarsanız, lezzetli ve kıvamında bir sonuç elde edersiniz. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr deniz börülcesi
  • 3-4 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 limonun suyu
  • 1 tatlı kaşığı sirke (isteğe bağlı)
  • Yarım tatlı kaşığı tuz
  • Yarım tatlı kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı nar ekşisi (isteğe bağlı)
  • Limon dilimleri ve zeytin (süslemek için)

Nasıl Hazırlanır?

  1. Deniz börülcesini bol suda yıkayıp kumdan ve tuzundan arındırın.
    Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Deniz börülcesini kaynayan suya ekleyip 3-4 dakika haşlayın. Daha sonra soğuk suya alarak şoklayın (ani soğutma işlemi). Böylece deniz börülcesinin rengi korunur.


  2. Haşlanan deniz börülcesini süzün ve bir süre dinlendirin.
    Ezilmiş sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırarak sosu hazırlayın.

  3. Sosu, deniz börülcesinin üzerine dökün ve iyice karıştırın.
    İsterseniz, biraz nar ekşisi ekleyerek lezzetini artırabilirsiniz.

  4. Salatayı servis tabağına alın. Üzerini limon dilimleri ve zeytinlerle süsleyin.
    Afiyet olsun! Deniz börülcesi salatası, meze olarak ya da ana yemeklerin yanında serinletici bir salata olarak servis edilebilir.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?

Mastave Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

15 dk.

10 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Mastave Tarifi, Nasıl Yapılır?
Piripiri ve Kereviz Soslu Karides Tarifi, Nasıl Yapılır?

2 kişi

15 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Piripiri ve Kereviz Soslu Karides Tarifi, Nasıl Yapılır?
Soğan Breze Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

30 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Soğan Breze Tarifi, Nasıl Yapılır?
Pancarlı Ve Balıklı Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

20 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Pancarlı Ve Balıklı Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

Önerilen Başlıklar