Edirne Usulü Ciğer Tava Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

10 dk

5 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
EDİRNE USULÜ CİĞER TAVA nasıl yapılır ? EDİRNE USULÜ CİĞER TAVA En lezzetli yemek tarifleri, EDİRNE USULÜ CİĞER TAVA pratik tarifi EDİRNE USULÜ CİĞER TAVA yapılışı EDİRNE USULÜ CİĞER TAVA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 200 gr kuzu ciğeri
  • 5 sivri biber
  • 2 kırmızı soğan
  • 1 çorba kaşığı sumak
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 100 gr un
  • Tuz
Kızartmak için
  • ayçiçeği yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanları soyup piyaz şeklinde doğrayın. Sumak, tuz ve maydanozu ilave edip harmanlayın. Ciğerin zarını soyup damar ve sinirlerinden ayırın. Yaprak inceliğinde dilimler kesin. Ciğer dilimlerini una bulayın. Ayçiçeği yağını tavada kızdırıp ciğerleri birer dakika kadar çevirerek kızartın. Tuzla tatlandırıp servis tabağına alın. Garnitür ile birlikte servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?