Ekşilaya Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

30 dk

40 dk

286 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 3 oy) 5 1

Ekşilaya Çorbası nasıl yapılır ? Ekşilaya Çorbası En lezzetli yemek tarifleri, Ekşilaya Çorbası pratik tarifi Ekşilaya Çorbası yapılışı Ekşilaya Çorbası için gerekli malzemeler.

Ekşilaya Çorbası içerisindeki bol bakliyatla yapımı kolay bir okadar sağlıklı bir çorba olmakla ön planda. Ekşilaya Çorbanızı yaparken buğday, nohut ve mercimeğinizi haşladığınız suyuda kullanabilirsiniz. Vitamin açısından zengin olacak suyunuz ile daha sağlıklı bir çorba yapmanız mümkün. Ama bu yöntem genellikle pek tercih edilmemektedir. Evinizde rahatlıkla bulunabilecek malzemelerle yapabileceğiniz bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • 1 su bardağı mercimek
  • Yarım su bardağı dövme buğday
  • Yarım su bardağı nohut
  • Sıcak su
  • 500 gr semizotu veya ıspanak
  • 1 yemek kaşığı sumak ekşisi
  • 3 diş sarımsak
  • Tuz
  • Tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Nane
 
 
 

Nasıl Hazırlanır?

  1. Mercimek, dövme buğday ve nohudu bol suyla yıkayıp haşlayın.

  2. Semizotu ve ıspanağı yıkayıp suyunu süzün.
  3. Bakliyatı tencereye alıp üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip bir taşım pişirip iri parçalar şeklinde doğranmış semizotu veya ıspanağı ekleyin.
  4. Sebze hafif piştiğinde kıyılmış sarımsak, sumak ekşisi ve tuzu ekleyin.
  5. Tereyağını tavada eritip kırmızı toz biber ve naneyi ekleyin.
  6. Baharatlı tereyağını ekleyip servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?