Katmer böreği, Türk mutfağında yer alan bir diğer hamur işidir ve genellikle tuzlu bir iç harçla hazırlanır.
- Hamuru Açma: Hamuru açarken yeterince ince olmasına özen gösterin. Böylece daha katmanlı ve çıtır bir sonuç elde edersiniz.
- Yağlamak: Yufkaların arasına sürdüğünüz yağ, katmanlı yapının oluşmasına yardımcı olur. Bu adımı atlamamanız önemli.
- İç Harç: İç harcı zenginleştirmek isterseniz, peynirin yanı sıra dereotu, pastırma veya sucuk da ekleyebilirsiniz.
Katmer böreğinizi dilerseniz yanında ayran veya çay ile sıcak sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
30 dk
30 dk
300 kalori