Kayısılı Krem Karamel Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

10 dk

45 dk

157 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kayısılı Krem Karamel tarifi nasıl yapılır ? Krem karamel tarifi yapmak oldukça basit ve aynı zamanda basit olduğu kadar da lezzetli bir tarif.

Canınız tatlı çekiyorsa ve aynı tarifleri yapmaktan sıkıldıysanız, farklı lezzetler arayışındaysanız kayısılı krem karamel tatlısı tam size göre tadını bir kere alanın bir daha vazgeçemediği bu mükemmel lezzete tadını veren en önemli mazeme ise kayısı.

Tatlımızın ana mazemesi olan kayısıya tatlımızın sosunun tadını ise kayısı suyu veriyor. Yani başlı başına kayısıdan gelen lezzetimiz tatlıya hem o güzel tadı veriyor hemde sağlıklı olmasına yardımcı oluyor.

Dilerseniz başka tarifler içinde Kayısılı Krem Karamel sosu tarifinide kullanabilirsiniz. Kayısılı Krem Karamel sos tat olarak başka tariflere de yakışabilecek tatlardandır. Şimdiden Afiyet Olsun.

 

 

Gerekli Malzemeler

  • 7 yumurta
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 5 su bardağı süt

Karamel için:

  • 1 su bardağı toz şeker
  • 2 çorba kaşığı taze kayısı suyu

Üzeri için:

  • 8 kayısı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Şeker ve kayısı suyunu küçük bir tencereye alıp kısık ateşte şeker eriyinceye kadar karıştırın.

  2. Rengi koyulaşmaya başlayınca ocaktan alın ve bekletmeden küçük muffin kalıplarına paylaştırın. Kalıpları sallayıp karamelin her tarafa eşit olarak yayılmasını sağlayın.
  3. Kalıpları serin bir ortamda veya buzdolabında karamel katılaşıncaya kadar 20-25 dakika bekletin. Yumurtalar, tozşeker ve vanilyayı derin bir kaseye alıp 5 dakika çırpın.
  4. Sütü ekleyip 3 dakika daha çırpın. Karışımı kalıplara paylaştırın.
  5. Kalıpları içi sıcak su dolu bir fırın kalıbının içine oturtun. Isıtılmış 180 dereceye ayarlanmış fırında 45-50 dakika benmari usulü pişirin.
  6. Fırını kapatıp kapağını açın ve tatlı soğuyuncaya kadar bekletin. Muffin kalıplarını fırından çıkarın. Buzdolabında 1 gece bekletin.
  7. Kalıpları hafifçe sallayarak krem karamelleri servis tabağına ters çevirerek alın. Kalıpların dibinde kalan sosu kaşıkla sıyırıp krem karamellerin üzerine gezdirin.
  8. Üzeri için kayısıları ortadan ikiye ayırıp çekirdeklerini çıkarın ve hafif haşlayın. Krem karamellerin üzerlerine paylaştırıp servis yapın. Afiyet olsun.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?