20 dk
25 dk
95 kalori
sefPeynirli Yaz Türlüsü, yaz aylarında bolca bulunan taze sebzelerin bir araya getirilip peynirle birleştirilerek hazırlandığı, hafif ve lezzetli bir yemektir. Genellikle fırında ya da ocakta pişirilir.
Peynirli Yaz Türlüsü yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:
-
Sebze Seçimi: Domates, biber, kabak, patlıcan ve taze fasulye gibi yaz sebzelerini tercih edebilirsiniz. Sebzelerin taze ve sıkı olmasına özen gösterin.
-
Peynir Seçimi: Beyaz peynir, lor peyniri ya da mozzarella gibi farklı peynir çeşitleriyle türlünüzü zenginleştirebilirsiniz.
-
Sebzelerin Hazırlığı: Sebzeleri doğru boyutta doğramak önemlidir. Fazla küçük doğramamaya özen gösterin, aksi halde sebzeler pişerken dağılabilir.
-
Pişirme Süresi: Sebzelerin üzeri kızarana kadar veya sebzeler yumuşayana kadar pişirin. Ancak aşırı yumuşamamasına dikkat edin.
-
Baharatlar: Tuz, karabiber, kekik ve pul biber gibi baharatlarla türlünüzü tatlandırabilirsiniz.
-
Sos: Domates ya da biber salçası ile biraz suyu karıştırarak türlünüzü daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
-
Peynirin Eklenmesi: Peyniri yemeğin sonunda eklemek, peynirin aşırı eriyip dağılmamasını sağlar.
-
Servis Önerisi: Peynirli Yaz Türlüsü'nü sıcak ya da ılık servis yapabilirsiniz. Yanında yoğurt ya da cacıkla da servis edebilirsiniz.
Bu püf noktalarını takip ederek, Peynirli Yaz Türlüsü'nü lezzetli ve besleyici bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Peynirli Yaz Türlüsü nasıl yapılır? Peynirli Yaz Türlüsü Yaparken Dikakt Edilmesi Gerekenler Nelerdir? Peynirli Yaz Türlüsü Yaparken Dikkat Edilmesi Gereken Püf Noktalar. Peynirli Yaz türlüsü adından da anlaşılacağı üzere yaz aylarında tüketilmesi tercih edilebilecek bir tarifimiz. Her mevsim tüketilebilecek olsada mevsim meyvelerinin mevsimlerinde tüketmek yemeğe daha güzel bir tat katacaktır.
25 dakika içerisinde soframızda olabilecek bu yemeğin ana mazemeleri kendimi birçok yemekte kanıtlanış olan Havuç, kabak, soğan ve patlıcan. Bolca kif bulunduran, C vitamini ve B6 vitamini barındıran Havuç, Demiz, Magnezyum ve Demir kaynağı olan Kabak, Sindirime yardımcı olan ve kanserden koruyan patlıcan üçlüsü ile bu yemeğe doyum olamaycak.
Her yaştan insanın haftada en az 2 kere tüketmesi gereken sebzeleri içeren bu tarifimiz yaz sofralarının vazgeçilmezi olarak geliyor. Soğuk şekilde tüketmeniz önerilir. Üzerine peynir koyarakta yemeğin tadını peynir ile bütünleştireceksiniz. Şimdiden Afiyet olsun.
