Şehriyeli Kuzu Kapama Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

25 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ŞEHRİYELİ KUZU KAPAMA nasıl yapılır ? Sehriyeli kuzu kaplama en lezzetli yemek tarifleri arayisinda olanlarin imdadina yetisiyor. Ozellikle onemli butun etkinliklerin yildizi olacak bu tarifi sizler icin elimizden geldiginde hazirlanmasi pratik ve en lezzetli yepebileceginiz sekilde derledik. Corba ictikten sonra aklimiza gelen ana ogunumuz icin kullanabilecegimiz en guzel mazeme et oluyor. Et incik ile de yapabilecegimiz sehriyeli kuzu kapama tarifimiz icin biz bugun kuzu kulbastiyi tercih ettik. Sehriye pilavi tarifini guzelestiren sehriyeyi bugun bu tarifimizi guzellestirmek icin kullaniyoruz. Kuzu eti sevmiyorsaniz bu yemek icin daha farkli etler de kullanabilirsiniz. Arpa sehriyeli olan bu tarifimizi ayrica da tel sehriyeyi de ekleyerek yapacagiz. Simdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 500 gr kuzu külbastı
  • 2 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı tel şehriye
  • 1 soğan
  • 2 sivribiber
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 4 su bardağı sıcak su
  • 40 gr margarin
  • Tuz
  • karabiber

Süsleme için:

  • 1 dal dereotu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Eti kuşbaşı doğrayın. Soğanı soyup kıyın. Sivribiberleri temizleyip doğrayın. Margarinin yarısını tavada eritip soğan, et ve sivribiberi kavurun. Domates ve biber salçalarını 2 çorba kaşığı suyla ezip tavaya ekleyin. Tuz ve karabiber serpip suyunu çekince ocaktan alın.

  2. Ayrı bir tencerede kalan margarini eritip şehriyeleri kavurun. Etli malzemeyi ilave edip karıştırın. Suyunu ekleyip etler yumuşayana kadar orta ateşte pişirin.
  3. Yemeği tahta kaşıkla bir kez harmanlayıp servis tabaklarına paylaştırın. Dereotu ile süsleyip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

21 Ekim 2023 14:00:00
ŞEHRİYELİ KUZU KAPAMA

Bunları Denediniz mi?