Çikolatalı Alman Keki Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

25 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ÇİKOLATALI ALMAN KEKİ nasıl yapılır ? ÇİKOLATALI ALMAN KEKİ En lezzetli yemek tarifleri, ÇİKOLATALI ALMAN KEKİ pratik tarifi ÇİKOLATALI ALMAN KEKİ yapılışı ÇİKOLATALI ALMAN KEKİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 120 ml sıcak su
  • 100 gr bitter çikolata
  • 400 gr toz şeker
  • 230 gr tereyağı
  • 4 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 275 gr kek unu
  • 1 tatlı kaşığı karbonat
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 240 ml süt
  • Yarım limonun suyu
Üzeri için
  • 1 çay bardağı esmer şeker
  • 60 gr tereyağı
  • 5 yemek kaşığı krema
  • 1.5 çay bardağı hindistan cevizi
  • 1.5 çay bardağı ceviz içi

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kelepçeli kek kalıbını yağlayın ve tabanına yağlı kağıt serin. Sütü ısıtıp limon suyunu içine ekleyin ve ılınmaya bırakın. Çikolatayı benmari usulü eritip soğumaya bırakın. Şeker ve tereyağını krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyin. Çikolata ve vanilyayı ilave edip mikserin düşük hızında çırpın. Un, karbonat, tuz ve limonlu sütü ekleyip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta aklarını çırparak kabartın ve hamura ekleyerek kaşıkla karıştırın. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Hamuru kalıba aktarıp 35-40 dakika ya da kürdan batırıldığında temiz çıkıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın. Şeker ve tereyağını sos tenceresine alın ve kısık ateşte eriyinceye kadar bekletin. Kaynamaya başladığında krema ekleyip ocaktan alın. Hindistan cevizi ve ceviz içini ilave edip karıştırın. Karışımı kalıptan çıkardığınız kekin üzerine yayın ve servis yapın. Afiyet Olsun
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?