Topik Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

20 dk

35 dk

230 kalori

(Ortalama oy: 4.6 Toplam 5 oy) 5 1

Besleyicili oldukca yuksek olan yeni bir tarifle karsinizdayiz. Nohut ve tahinin birlesmesi ile hem lezzetli olan hemde oldukca besleyici olan aksam yemeklerinin vazgecilmezi olacak Topik tarifi, topik meze tarifi ile karsinizdayiz. Topik Tarifi nasil yapilir? Topik Meze tarifi yapilisi.Topik meze tarihi nedir? Topik nasil yapilir diye dusunuyorsaniz. Meze tariflerinin en guzelleri arasinda yer alan ve mezesi tarifi diye arattiginizda karsiniza cikacak olan tarifimiz aslinda uzun suredir bilinen ancak son zamanlarda unlenen bir tarif. Sef ler arasinda vazgecilmez bir yerde olan bu tarif ermeni mezesi olarak da bilinmektedir. Tahin sevenlerin yemek listelerine ekleyecekleri bu tarif icin simdiden afiyet olsun. 

 

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 500 gr haşlanmış nohut
  • 1 su bardağı tahin
  • 3 soğan
  • 50 gr dolmalık fıstık
  • Yarım demet maydanoz
  • Karabiber
  • Kişniş
  • Yenibahar
  • Tuz

Süslemek için

  • Taze kekik

Nasıl Hazırlanır?

  1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor. Haşlanmış nohutları mutfak robotuna alın. 3 yemek kaşığı tahin, karabiber ve tuz ekleyip 2 dakika karıştırın.

  2. Soğanların kabuklarını soyup halka şeklinde doğrayın. Üzerini geçecek kadar su ilave edip orta ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.
  3. Suyunu süzüp ayırın ve soğanları soğumaya bırakın. Maydanozları ince kıyın ve soğana ekleyin.
  4. Tahin, tuz, karabiber, yenibahar, kişniş ve dolmalık fıstıkları ilave ederek karıştırın. Temiz bir tülbenti 20 cm x 20 cm ölçülerinde kesip ıslatın. Nohutlu karışımdan üzerlerine paylaştırın. Islak bir tülbenti üzerlerine serip merdane ile yayın.
  5. Tülbenti kaldırıp ortalarına soğanlı harçtan ekleyin ve tülbenti yukarıya doğru toplayıp büzün. İp ile sıkıca bağlayın. Tencerede su kaynatıp nohut bohçalarını 30 dakika pişirin.
  6. Sudan çıkartıp soğumuş olan soğan suyunda bekletin. Tülbentleri çıkartıp üzerini taze kekik yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
somerşef tarifleri
Somer sivrioğlu
somer sivrioğlu masterchef

Bunları Denediniz mi?