Ege Usulü Tencere Kebabı Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

30 dk

35 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Ege Usulü Tencere Kebabı nasıl yapılır ? Ege Usulü Tencere Kebabı En lezzetli yemek tarifleri, Ege Usulü Tencere Kebabı pratik tarifi Ege Usulü Tencere Kebabı yapılışı EGE Ege Usulü Tencere Kebabı için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 750 gr kuzu eti
  • 6 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1.5 su bardağı su
  • 10 taze soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım su bardağı sirke
  • 4 defne yaprağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. İri parçalar şeklinde doğranmış etleri güveç kabına alıp 3 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ekleyerek kavurun.

  2. Et suyunu bırakınca tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edin. 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
  3. Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyın. Sarımsakları ezin.
  4. Bir tavada kalan ayçiçeği yağını ısıtıp taze soğanları kavurun ve pişen ete ilave edin.
  5. Ezilmiş sarımsak, sirke ve defne yapraklarını da ekleyip kısık ateşte 1 saat kadar pişirin. Defne yapraklarını yemeğin içinden çıkarıp sıcak servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?