Enginarlı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

20 dk

35 dk

269 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Enginarlı Kek nasıl yapılır ? En lezzetli yemekler tarifimizden enginarlı kek bizin için pratik, kolay ve güzel tariflerden biri oluyor. Enginar yemeği genelde tuzlu yemekler için kullanılıyor. Ama enginarın kek içine de çok yakistigi çok fazla bilinirliği olan bir durum değil. Ancak biz enginarın kek ile olan uyumuna bayıldık ver herkesin denemesi için derledik. Eğer sizde enginar seviyor ve onu farklı şekillerde değerlendirmek istiyorsanız bu tarif tam size göre. Kolay enginar tarifi olacak olan bu kek için sadece 20 dakika gibi bir hazırlama süreci yeterli olacaktır. Enginarlı kek kaç dakikada pişer ? Enginarlı kek 35 dakika gibi bir sürede pişecek ve yenmeye hazır gelecektir. Şimdiden afiyet olsun.

 

Gerekli Malzemeler

  • 3 enginar
  • 1 su bardağı haşlanmış bezelye
  • 2 havuç
  • Yarım su bardağı konserve mısır tanesi
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı mısır unu
  • 125 gr tereyağı
  • 1 paket kabartma tozu
  • 3 yumurta
  • 1 su bardağı süt
  • 100 gr rendelenmiş kaşarpeyniri
  • 1 limonun rendelenmiş kabuğu
  • 1.5 çay kaşığı tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Enginarları temizleyip ufak parçalara doğrayın. Limonlu suda hafif yumuşayana kadar haşlayın. Mısırı süzüp yıkayın. Havuçları temizleyip zar şeklinde doğrayın ve yumuşayana kadar haşlayın. Un, mısır unu, tuz ve kabartma tozunu çukur bir kaba alıp harmanlayın.

  2. Oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağı, yumurtalar, süt, peynir ve limon kabuğunu ilave edip pürüzsüz bir hamur elde edene kadar mikserle çırpın. İyice süzülmüş enginar, havuç, mısır ve bezelyeyi ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın.
  3. Dikdörtgen fırın kalıbını sıvıyağla yağlayıp un serpiştirin. Hamuru döküp önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 30-35 dakika pişirin. Ilınınca kalıptan çıkarıp servis tabağına alın. Dilimleyip servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?