Etli Elma Dolması Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

30 dk

45 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Etli Elma Dolması, özellikle özel günler ve davet sofraları için hazırlanan, elma kabuklarının içi oyulup etli bir harçla doldurulduktan sonra pişirilmesiyle elde edilen orijinal ve şık bir Türk yemeğidir. Ana fikir, elmanın tatlımsı lezzetini, etin ve baharatların zengin aromalarıyla birleştirmektir. Bu yemek, sunumuyla da misafirlerinizi şaşırtacak ve beğenisini kazanacak bir lezzettir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg ekşi yeşil elma
  • 300 gr dolmalık kıyma
  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1 soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Birer tutam maydanoz ve nane
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kıymayı derin bir kaba alın. Soğan, maydanoz ve naneyi incecik kıyıp kıymaya ilave edin.

  2. Baharatları da ekleyip iyice karıştırın. Elmaların içini kaşıkla çıkarıp hazırladığınız iç harç ile doldurun.
  3. Tencereye dizip üzerine suyla karıştırdığınız salçayı dökün.
  4. Elmaların üzerine bir tabak kapatıp çok kısık ateşte pişirin. Sıcak servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?