Kavrulmuş Karnabahar ve Brokoli Çorbası

4 Kişi

30 dk

30 dk

65 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Kavrulmuş karnabahar ve brokoli çorbası nasıl yapılır? Kavrulmuş karnabahar ve brokoli çorbası en lezzetli yemek tarifleri.Kavrulmuş karnabahar ve brokoli çorbası pratik tarifi. Kavrulmuş karnabahar ve brokoli çorbası yapılışı. Kavrulmuş karnabahar ve brokoli çorbası için gerekli malzemeler.Karnabahar ve brokoli C vitamini, K vitamini ve folik asit açısından zengin kış sebzeleri arasında yer alıyor. Farklı renkleri de bulunan karnabahar, bağırsak sağlığına iyi geliyor ve kan şekeri kontrolünün sağlanmasına katkıda buluyor. Bu tarifimizde sebzelerimizi fırınlayıp,blenderden geçirip pürüzsüz hale getiriyoruz. Tavuk suyuyla ve sarımsakla lezzetlendiriyoruz.Lezzeti harika bir çorba denemenizi tavsiye ederim.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • Yarım kg brokoli
  • Yarım kg karnabahar
  • 2 diş ezilmiş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • Kimyon
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 4 su bardağı tavuk suyu

Üzeri için

  • Rendelenmiş kaşar peyniri
  • Dolmalık kırmızıbiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Brokoli ve karnabaharı çiçeklere ayırdıktan sonra iyice yıkayın. Derin bir kapta ezilmiş sarımsakları, zeytinyağını, tuzu ve baharatları ekleyip karıştırın.

  2. Brokoli ve karnabaharları ilave edin. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Üzerine sebzeleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 10-15 dakika pişirin. Tereyağını eritin.
  3. Unu ilave edip kavurun. 4 su bardağı tavuk suyunu ve fırından çıkardığınız sebzeleri ekleyin. Kısık ateşte 15 dakika pişirin
  4. Blenderle ezerek pürüzsüz hale getirin. Tuzu ilave edip 1-2 taşım kaynatın. Üzerini rendelenmiş kaşar peyniri ve küp doğranmış biber ile süsleyerek servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?