Kuskuslu Pazı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

30 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
Kuskuslu pazı çorbası tarifi. Kuskuslu pazı çorbası malzemeleri nelerdir? Kuskuslu pazı çorbası püf noktası nedir? Ispanağın arkadaşı olan pazının genelde ya yemeği ya da sarması yapılır. Ama bugün çorbasını yapacağız şaşırdınız mı hem de birde kuskus ekleyeceğiz. Emin olun ki daha önce denemediğinize pişman olacaksınız. Besin değeri oldukça yüksek olan pazının yapraklarından yararlanmak için son günlerimiz kışın bitmesiyle pazıda ortadan kalkıyor maalesef. Onun için kışın buz gibi havada hem içinizi ısıtacak hemde bağışıklığınızı güçlendirecek bir enfes bir çorba. Çorbaların sofrada önemi  büyüktür ana yemeye geçişteki o lezzet bütünlüğünü korur. O yüzden menülere çorbaları seçerken özen göstermek gerekiyor. Kuskuslu pazı çorbasını da kış bitmeden mutlaka deneyin .

Gerekli Malzemeler

  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 6 su bardağı tavuk suyu
  • 2 kakule içi
  • 1 defne yaprağı
  • 1 çay bardağı kuskus
  • Yarım demet pazı
  • Tuz
  • Karabiber
Terbiyesi için
  • 1 yumurta
  • 1 limonun suyu
Üzeri için
  • Kırmızı kuru biber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Zeytinyağını tencerede ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğanı, ince kıydığınız sarımsağı ekleyip kavurun. Tavuk suyu, kakule, defne yaprağı ve kuskusu ilave edin. Kuskuslar yumuşamaya başladığında ince kıydığınız pazı yapraklarını ilave edin. Tuz ve baharatlarla tatlandırıp pazılar yumuşayıncaya kadar pişirmeye devam edin. Pişen çorbanın içinden defne yaprağını alın. Ayrı bir kapta yumurta ve limon suyunu çırpın. Çorbanın suyundan ekleyerek terbiyeyi ısıtın. Çorbaya ekleyip karıştırın. Ocaktan alın ve kırmızı kuru biber ile süsleyerek sıcak servis yapın. Afiyet Olsun
21 Ekim 2023 14:00:00
çorba
Kuskuslu pazı çorbası malzemeleri nelerdir?
Kuskuslu pazı çorbası püf noktası nedir?

Bunları Denediniz mi?