Mantarlı ve Pazılı Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

15 dk

20 dk

150 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Mantarlı ve Pazılı Makarna tarifi

Gerekli Malzemeler

  • 1 paket penne makarna
  • 1 tatlı kaşığı köri
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 kırmızı soğan
  • 1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
  • 4-5 yaprak pazı
  • 200 g kestane mantarı
  • 2 adet kapya biber (Közlenmiş)
  • 1 yemek kaşığı tulum peyniri
  • 1 yemek kaşığı lor peyniri
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı soya sosu

 

Nasıl Hazırlanır?

  1. Makarnayı köri ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edilmiş kaynar suda 8-10 dakika haşlayın.

  2. Sıvı yağı tavada ısıtıp irice doğranmış kırmızı soğanı, dörde böldüğünüz kestane mantarlarını, dolmalık fıstıkları ve ince kıyılmış pazı yapraklarını 5-6 dakika kadar kavurun.
  3. Közlenmiş ve iri parçalar halinde doğranmış kapya biberleri ekleyin.
  4. Birkaç kez karıştırdıktan sonra haşlayıp süzdüğünüz makarnayı, tereyağını ve soya sosunu ekleyin.
  5. 1-2 dakika karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine ufalanmış peynirleri serpin.  

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?