Ev yapımı Mayonez Tarifi Nasıl Yapılır? Evde mayonez yaparken nelere dikkat etmek gerekir? Mayonez tarifinin püf noktaları nelerdir? mayonez nedir ve nasıl yapılır?
Püf Noktaları:
Yumurtanın oda sıcaklığında olması çok önemlidir. Bu, yağın daha iyi emilmesine yardımcı olur ve mayonezin ayrılmamasını sağlar.
Yağı eklerken sabırlı olmalısınız. Eğer yağı çok hızlı eklerseniz mayonez ayrılabilir. Yumurta, limon suyu ve hardalın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin. Bu, mayonezin istikrarını korumaya yardımcı olur.
Ev yapımı mayonezde pastörize edilmemiş taze yumurta kullanıldığı için tüketim süresine dikkat etmelisiniz.
Afiyet olsun!