Pırasalı Barbunya Piyazı Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

60 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
PIRASALI BARBUNYA PİYAZI nasıl yapılır ? PIRASALI BARBUNYA PİYAZI En lezzetli yemek tarifleri, PIRASALI BARBUNYA PİYAZI pratik tarifi PIRASALI BARBUNYA PİYAZI yapılışı PIRASALI BARBUNYA PİYAZI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • Yarım su bardağı barbunya fasulyesi
  • 1 kırmızı biber
  • 1 turuncu biber
  • 1 soğan
  • 1 dal pırasa
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 domates
  • Yarım çay bardağı siyah ve yeşil dilim zeytin
  • 4-5 bıldırcın yumurtası
Sosu için
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • Nar ekşisi
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Barbunya fasulyesini bir gece önceden ıslatın. Bir tencereye alıp yumuşayıncaya kadar haşlayın. Suyunu süzüp derin bir karıştırma kabına alın. Biberler, soğan, pırasa ve maydanozu ince doğrayıp barbunya fasulyesine ilave edin. Küp doğradığınız domatesler ve zeytinleri de barbunya fasulyesine ilave edip harmanlayın. Yumurtaları haşlayın. Kabuklarını soyup ortadan ikiye kesin ve barbunya piyazının üzerine yerleştirin. Sosu için, zeytinyağı, balzamik sirke, nar ekşisi ve tuzu bir kasede karıştırın. Piyazın üzerine gezdirip servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?