Uzakdoğu Usulü Dana Şiş Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Uzakdoğu Usulü Dana Şiş, Uzakdoğu mutfağının özgün baharat ve soslarıyla hazırlanan bir dana eti tarifidir. Genellikle teriyaki, soya sosu, sarımsak, zencefil gibi malzemelerle marine edilen dana eti, şişlere geçirilip ızgarada ya da tavada pişirilir.

Gerekli Malzemeler

  • 800 gr dana biftek
  • 3 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 3 yemek kaşığı susam
  • Tuz
  • Karabiber
  • Maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Biftekleri ince şeritler halinde doğrayın. Zeytinyağı, soya sosu, tuz, karabiber ve susamları geniş bir kasede karıştırın.

  2. Etleri ekleyip iyice karıştırın. Üzerini streç film ile kapatıp en az 2 saat buzdolabında bekletin.
  3. Etleri sostan alıp çöp şişlere dizin. Sostaki susamları üzerlerine bulayın. Elektrikli ızgarada önlü arkalı kızarıncaya kadar pişirin.
  4. Zeytinyağı ve soya sosunu karıştırıp servis tabağına 1 yemek kaşığı kadar dökün. Etleri yerleştirip üzerilerine ince kıyılmış maydanoz serpin.
  5. İsteğe göre pilav ile servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?