BROKOLİLİ BİFTEK nasıl yapılır ? BROKOLİLİ BİFTEK En lezzetli yemek tarifleri, BROKOLİLİ BİFTEK pratik tarifi BROKOLİLİ BİFTEK yapılışı BROKOLİLİ BİFTEK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg brokoli
4 parça dana biftek
1 su bardağı sıcak su
10 arpacık soğan
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı pembe tane biber
4 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Brokoliyi temizleyip çiçek çiçek ayırın. Biftekleri üst üste yerleştirip eşit büyüklükte şeritlere kesin. Arpacık soğanları soyup ortadan ikiye kesin. Sarımsakları soyup ezin.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğan, sarımsak ve etleri ekleyin. Etleri rengi dönene kadar karıştırarak kavurun. Domates ve biber salçalarını 1 bardak sıcak suda ezip etin üzerine ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 5 dakika pişirin. Brokoli, pembe tane biber ve tuzu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Sıcak servis yapın.