Çerkez Pirzolası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

25 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Maalesef bilgim dahilinde "Çerkez Pirzolası" adında spesifik bir yemek bulunmamaktadır. Çerkez Tavuğu adında ünlü bir yemek bulunsa da, bu pirzola ile alakalı değildir. Çerkez Tavuğu, tavuk eti, ceviz içi ve acılı biber salçasının karışımıyla hazırlanan geleneksel bir Türk yemeğidir.

Eğer "Çerkez Pirzolası" özel bir tarife veya yerel bir varyasyona aitse, belirttiğiniz kaynak veya bölgeye özgü olabilir. Bu konuda daha fazla bilgi sahibi olmak için yerel kaynaklara veya uzman bir aşçıya danışabilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 8 parça kuzu pirzola
  • 2 çırpılmış yumurta
  • 10 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • 4 orta boy patates
  • Karabiber

Kızartmak için

  • Ayçiçek yağı

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patatesleri haşlayıp kabuklarını soyun. Ezerek püre haline getirin. Tuz, karabiber ile tatlandırın.

  2. Pirzolaları 10 dakika, 1 su bardağı suda haşlayın. Önceden hazırladığınız püre ile hepsini tek tek kaplayın.
  3. Püre ile kapladığınız pirzolaları önce çırpılmış yumurtaya ardından galeta ununa bulayarak tavada kızdırılmış ayçiçek yağında kızartın. Servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?