Fırında Etli Karnabahar Püresi Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

30 dk

35 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Fırında Etli Karnabahar Püresi, karnabaharın püre haline getirilip kıyma ya da kuşbaşı et ile harmanlandıktan sonra fırında pişirilen bir yemektir. Hem sağlıklı hem de lezzetli bir alternatif olan bu yemek, özellikle karnabaharın yumuşak dokusunu ve etin doyuruculuğunu bir arada sunar.

Gerekli Malzemeler

  • 1 karnabahar
  • 3 sivri biber
  • 300 gr kuşbaşı et
  • 1 soğan
  • 4 tatlı kaşığı rendelenmiş mozarella peyniri
  • 50 gr tereyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı krema
  • 30 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Soğanı küp şeklinde doğrayıp, et, sivri biber, 25 gr tereyağı ile birlikte tencereye alın ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Karnabaharı yumuşayıncaya kadar pişirin ve mutfak robotunda püre haline getirin. Kalan tereyağını eritip un ekleyin ve rengi sararıncaya kadar kavurun.
  3. Karnabahar püresini ekleyip birkaç dakika pişirin. Tuz, karabiber, krema ve kaşar peyniri ekleyip karıştırın. Püreyi küçük fırın kaplarına paylaştırın.
  4. Üzerilerine biber ve et yerleştirip rendelenmiş mozarella peynirini serpiştirdikten sonra 180 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?