Kırmızı Biber Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

20 dk

61 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Kırmızı Biber Çorbası tarifi ile bugün sofralarınızı şenlendirmeye geldik. Özellikle kış aylarında tüketmenin ayrı tadı olan kırmızı biber çorbasının yararlarını say say bitmez. Kırmızı biber çorbasının içindeki kırmızı biber,  C vitamini ve bol miktarda potasyuma sahiptir. Kansere oldukça iyi geldiği bilinen E vitamini de kırmızı biberin içinde bolca bulunmaktadır. Bebekler için de Kırmızı Biber Çorbası oldukça yararlıdır. Sizde kendiniz için çocugunuz için veya bebeğiniz için Kırmızı Biber Çorbası nasıl yapılır diye düşünüyorsanız sorunuzun cevabını öğrenmek için doğru yerdesiniz. Kırmızı Biber Çorbası kalori olarak 61 kkal  değerine sahiptir bunun yanı sıra besleyici özelliği oldukça fazladır. Közlenerek yapılan kırmızı biber çorbasının yanı sıra közlemeden Kırmızı Biber Çorbası da vardır. Şimdiden Afiyet Olsun.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 1 soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 1.5 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 3 kırmızı biber
  • 7 çeri domates
  • 1 çay kaşığı toz zencefil
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • Tuz
  • Karabiber
  • 5 su bardağı su
  • 1 su bardağı krema

Üzeri için

  • 3 yemek kaşığı toz Antep fıstığı
  • 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğanları ve ezdiğiniz sarımsakları zeytinyağında pembeleşinceye kadar soteleyin. Küp doğradığınız havuç ve patatesleri ekleyin.

  2. Çekirdeklerini ayıklayıp ince doğradığınız kırmızı biberler, küp doğradığınız çeri domatesleri, toz zencefil, kimyon, tuz ve karabiberi ilave edin.
  3. Suyunu ekleyip kaynamaya bırakın. Çorba kaynamaya başlayınca ocaktan alın. Blenderdan geçirip tekrar kaynatın.
  4. Çorba kıvam almaya başlayınca kremayı ekleyip karıştırın. Üzerini toz Antep fıstığı ve toz parmesanla süsleyerek servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
Kırmızı Biber Çorbası
Kırmızı Biber Çorbası Nasıl Yapılır?

Bunları Denediniz mi?