Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

40 dk

482 kalori

(Ortalama oy: 4.5 Toplam 2 oy) 5 1

Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk nasıl yapılır ? Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk En lezzetli yemek tarifleri, Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk pratik tarifi Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk yapılışı Garnitürlü Beşamel Soslu Rulo Tavuk için gerekli malzemeler nelerdir?

Enfes tadıyla ve görüntüsüyle aklınıza kazınacak, görüntüsü ile sofralarınızı zenginleştirecek mükemmel bir tarifle karşınızdayız. Terbiyelediğimiz tavuklar, beşamelli garnitürlü içiyle lezzetli tavuklarımızın yapılışı da oldukça pratik, kolaylığının yanı sıra da doyuruculuğu ile de tam puan alacağından eminiz. Beşamel sos Türk mutfağımıza geldi geleli bir çok yemeğimizi yaparken enfes tamamlayıcısı olduğunu zamanla öğrendik. Tavuğumuz da olsun sebzemiz de olsun makarnamız da olsun hem sevdiğimiz hem de sevmediğimiz yemekler de denemekten kaçınmadık. Sevmediğimiz yemekler bile beşamel sos ile sofralarımızın vazgeçilmezi oldu. Genel olarak hepimizin bayıldığı bu sosu şimdi tavuk ve garnitür ile bir araya getiriyoruz. Gelin hep birlikte önemli olan püf noktalarımıza göz atalım. Öncelikle göğüslerin inceltilmiş olması rulo haline getirmek için oldukça önemli bir detay... Ve ufak bir dokunuş ile ağzınızda kocaman bir aroma bırakacağınızı düşündüğümüz muskat cevizini beşamel sosu pişirirken içine rendeleyebilirsiniz. Servis ederken nane veya maydanoz ile dekor edebilirsiniz...
Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

  • Fileto kesilmiş tavuk göğsü ya da tavuk sarma (kalça eti daha yağlı olacağından daha yumuşak olacaktır)
  • Terbiye için 1 küçük soğan
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz Karabiber İçi için:
  • Garnitür (konserve kullandım)
  • Beşamel sos
  • Kaşar Peyniri
  • Sosu için
  • 1 su bardağı sıcak su
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

Nasıl Hazırlanır?

  1. İlk olarak terbiye için soğan, sarımsak, limon, sıvı yağ ve baharatlar rondoya alınır ve sos haline getirilir. Tavuk filetolara hazırlanan sos sürülerek kapaklı bir kap ile buzdolabına kaldırılır.

  2. 3-4 saat dinlendirilir. Eti sarma işlemine başlamadan önce beşamel sos hazırlanır. 12-14 adet sarma hazırlayacaksanız eğer bu tarifteki sos fazla gelebilir dilerseniz malzemelerinin miktarlarını azaltarak kullanabilirsiniz. Ben artan sos ile börek hazırladım(tarif için tıklayın).
  3. Beşamel sosu da hazırladıktan sonra sarma işlemine geçelim. Bir adet tavuk etini tabağa serin üzerine bir kaşık kadar garnitür ve sos ekleyin.
  4. Küçük küçük kesmiş olduğunuz kaşar peynirlerinde de koyarak tavuğun her iki ucunu üst üste getirerek açılmaması için kürdan saplayın. İç harcının tavuk etinin büyüklüğüne göre fazla ya da az koyabilirsiniz.
  5. Fırın kabına dizilen sarmaların üzerine sıcak su ile karıştırılan domates salçası gezdirilir.
  6. 190 C - 200 C fırında tavukların üzeri kızarana kadar pişirilir. Dilerseniz kalan beşamel sosu da tavukların üzerine dökebilir, fırından almadan önce kaşar peyniri rendesi de serpebilirsiniz.

21 Ekim 2023 14:00:00
garnitürlü başamel soslu rulo tavuk
sebzeli rulo tavuk tarifi
sebzeli tavuk rulo

Bunları Denediniz mi?