Patatesli Ve Çam Fıstıklı Meze Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

30 dk

57 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

PATATESLİ VE ÇAM FISTIKLI MEZE nasıl yapılır ? PATATESLİ VE ÇAM FISTIKLI MEZE En lezzetli yemek tarifleri, PATATESLİ VE ÇAM FISTIKLI MEZE pratik tarifi PATATESLİ VE ÇAM FISTIKLI MEZE yapılışı PATATESLİ VE ÇAM FISTIKLI MEZE için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

  • 3 yemek kaşığı çam fıstığı
  • 4 orta boy patates
  • 1 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı süzme yoğurt
  • 6~8 kurutulmuş çarliston biber
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Kırmızı toz biber
  • Kırmızı pul biber
  • Kuru nane
  • Zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patateslerin kabuğunu soyup rendenin iri tarafıyla rendeleyin. Süzgece alıp suyu süzülene kadar bekletin. Zeytinyağını ısıtıp patatesleri kızartın.

  2. Süzme yoğurt ve bir tutam tuzla ezilmiş sarımsağı bir kasede çırpın. Güneşte kurutulmuş çarliston biberleri küçük parçalar şeklinde kesin.
  3. Az zeytinyağı eklenmiş tavada yanmayacak ve kıtır kıtır olacak şekilde kızartın. Kızarmış patates ve kızarmış biberleri süzme yoğurda ekleyip karıştırın.
  4. Çam fıstıklarını yağ eklenmemiş tavaya alıp kısık ateşte kavurun. Mezeyi servis tabağına alıp üzerini kaşığın tersiyle düzleyin.
  5. Kavrulmuş çam fıstıklarını üzerine serpin. Tereyağını tavaya alıp ısıtın.
  6. Kırmızı toz, pul biber ve kuru naneyi ekleyip birkaç saniye sonra tavayı ocaktan alın. Mezenin üzerine gezdirip servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?