Sarımsaklı ve Kuzu Etli Pilav Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

0 dk

0 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SARIMSAKLI VE KUZU ETLİ PİLAV nasıl yapılır ? SARIMSAKLI VE KUZU ETLİ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, SARIMSAKLI VE KUZU ETLİ PİLAV pratik tarifi SARIMSAKLI VE KUZU ETLİ PİLAV yapılışı SARIMSAKLI VE KUZU ETLİ PİLAV için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 200 g kuşbaşı kuzu eti
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı pirinç
  • 2 havuç
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 3 su bardağı et suyu
Fırında sarımsak
  • 1 bütün sarımsak
  • Zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
Üzeri için
  • Taze biberiye

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yemeklik doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında rengi kahverengi oluncaya kadar kavurun. Kuşbaşı kuzu etleri ve salçaları ilave edip etlerin rengi dönünceye kadar kavurmaya devam edin. Pirinç, jülyen doğradığınız havuç, tuz ve baharatları ilave edin ve pirinçler şeffaflaşmaya başlayıncaya kadar kavurun. Sıcak et suyunu ilave edip pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirin ve ocaktan alın. Üzerini kağıt havlu ile kapatarak dinlenmeye bırakın. Fırında sarımsak için bütün sarımsağı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine alın. Üzerine zeytinyağı gezdirip tuz ve karabiber ile tatlandırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında sarımsak pembeleşinceye kadar pişirin. Dinlenen pilavı bir servis tabağına alın. Ortasına sarımsağı yerleştirin. Taze biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?