Sebzeli Pirinç Tartı Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

10 dk

72 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Sebzeli Pirinç Tartı, pirinç, sebzeler ve bazen peynir veya yumurta gibi bileşenlerin bir araya getirilerek hazırlandığı, tart formunda sunulan lezzetli bir yemektir. Özellikle brunch, öğle yemeği ya da yanında bir salata ile ana yemek olarak tercih edilebilir.

Sebzeli Pirinç Tartı yaparken dikkat edilmesi gereken püf noktaları:

  1. Pirinç Seçimi: Tam buğday ya da yasemin pirinci gibi farklı pirinç türleri kullanarak farklı tatlar elde edebilirsiniz.

  2. Pirinç Pişirme: Pirinci önceden haşlayarak hazırlayın. Ancak çok yumuşak olmamalı; tane tane kalmalıdır.

  3. Sebze Seçimi: Brokoli, havuç, bezelye, biber veya mısır gibi çeşitli sebzeleri tercih edebilirsiniz. Sebzeleri önceden soteleyerek veya haşlayarak yumuşatabilirsiniz.

  4. Hamur Taban: Eğer tarifte bir hamur tabanı kullanıyorsanız, bu tabanı önceden hafifçe pişirerek daha çıtır bir sonuç elde edebilirsiniz.

  5. Sos ve Baharatlar: Zeytinyağı, tuz, karabiber, pul biber, kekik veya fesleğen gibi baharat ve otlarla lezzet katabilirsiniz.

  6. Peynir ve Yumurta: Peynir (örn. mozzarella, cheddar, feta) ekleyerek daha kremalı ve lezzetli bir tart elde edebilirsiniz. Ayrıca, yumurta ekleyerek tartınızın daha tutarlı bir yapıda olmasını sağlayabilirsiniz.

  7. Pişirme: Sebzeli Pirinç Tartı'nı önceden ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.

  8. Sunum Önerisi: Sıcak veya ılık olarak yanında taze yapraklı bir salata ile servis edin.

Bu püf noktalarına dikkat ederek Sebzeli Pirinç Tartı'nı lezzetli bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Sebzeli Pirinç Tartı nasıl yapılmalı? Sebzeli Pirinç Tartı Yaparken Dikkat Edilmesi Gerekenler Nelerdir? Sebzeli Pirinç Tartı Yapmanın Püf Noktaları Nedir? Sebzeli pirinç tartı tarifimiz ile size sebzelerin mücizelerini sunuyoruz. Birçok sebzeyi bir arada tüketerek hem besin değerlerinden yararlanabileceğiniz hemde yerken keyif alabileceğiniz bir tarif paylaşmak istedik.

Kabak, Havuç, Patates, bezelye ile yapacağımız bu tarif hem sağlıklı hem de gönül rahatlığı ile tüketebileceğiniz bir tarif oldu. Pirinç ile yapacağınız bu tarifi dilerseniz pirinç koymadan da tüketebilirsiniz yada dilerseniz sağlığınıza dikkat ediyorsanız bu tarifte esmer pirinçte kullanabilirsiniz. Esmer pirinç ne kadar karbonitrat ve kalori miktarı olarak beyaz pirinçten farklı olmasa da kalp sağlığına iyi gelmesi, kansere yakalanma riskini düşürmesi ve solunum hastalıkları ile mücadelesi sayesinde beyaz pirincin önüne geçmeyi başarmıştır. Bu tarifimiz sıcak tüketilmesini tavsiye ettiğimiz bir yemeğimizdir. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 2 yumurta akı
  • Tuz

Üzeri için:

  • Yarım kase iç bezelye
  • 1 kabak
  • 1 havuç
  • 1 patates
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 3 dal dereotu
  • uz
  • karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pirinci yıkayıp süzün ve tencereye alın. 5 bardak su ve bir tutam tuz ekleyip kaynatın. Pirinçler hafif diri kalacak şekilde haşlayın. Süzüp derin bir kaba alın.

  2. Yumurta aklarını bir kaseye alıp kar haline gelinceye kadar çırpın. Pirince ekleyin ve tahta kaşıkla iyice karıştırın.
  3. Kabak, havuç ve patatesi temizleyip küp küp doğrayın. Küçük bir tencereye alıp bezelyeleri ekleyin. Üzerlerini örtecek kadar su ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar haşlayın ve süzün.
  4. Dereotunu yıkayıp kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtıp haşladığınız sebzeleri kavurun. Dereotu, 1 tutam tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
  5. Küçük fırın kalıplarına yağlı kağıt döşeyip pirinçli karışımı kalıplara paylaştırın. Kaşığın arkası ile bastırarak kalıpların dibine ve kenarlarına doğru sıkıştırarak kase şeklini almasını sağlayın.
  6. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 5 dakika hafif kızarıncaya kadar pişirin. Hazırladığınız sebzeleri pirinç kaselerine paylaştırıp tekrar fırına verin.
  7. 5 dakika daha pişirip sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?