Elmalı ve Çikolatalı Tartölet Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

30 dk

30 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Elmalı ve Çikolatalı Tartölet, mini tart hamurlarının içerisine elma ve çikolatanın mükemmel uyumuyla hazırlanan bir harç eklenerek yapılan tatlı bir lezzettir. Bu tarif, hem çikolatanın zenginliği hem de elmanın ferahlatıcı tadıyla öne çıkar.

Püf Noktaları:

  1. Hamur: Hamuru fazla yoğurmadan toparlamak, daha kıtır bir sonuç almanızı sağlar.
  2. Elma ve Çikolata Harcı: Elmaların tam olarak pişip yumuşaması gerekiyor. Aksi halde tartın içinde sert kısımlar kalabilir.
  3. Çikolatanın Eritilmesi: Çikolatayı doğrudan ateşe maruz bırakmamak için benmari usulünü tercih edin. Bu, çikolatanın yanmasını engeller ve pürüzsüz bir erime sağlar.
  4. Servis: Tartöletleri soğuduktan sonra servis edin. Üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Bu tarif, çikolatanın yoğun lezzetiyle elmanın ferahlığını bir araya getirerek, özel günlerinizde veya çay saatlerinizde sunabileceğiniz şık bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Hamuru için

  • 100 gr margarin
  • Yarım su bardağı pudra şeker
  • 1 yumurta
  • 1 paket vanilya
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

Dolgusu için

  • 2 elma
  • 1 çay bardağı toz şeker
  • Yarım çay kaşığı tarçın
  • 80 gr bitter çikolata
  • 5~6 kuru incir

Nasıl Hazırlanır?

  1. Elmaların kabuklarını soyup irice rendeleyin. Küp doğranmış incir, şeker ve tarçın ile birlikte tavaya alıp yumuşayıncaya kadar pişirin.

  2. Çikolatayı eritip ekleyerek karıştırın. Margarin ve şekeri iyice karıştırın. Yumurtayı ekleyin. Vanilya, kabartma tozu ve unu ilave edip yoğurun.
  3. Hamurun birazını ayırıp yağlanmış tartölet kalıplarına paylaştırın. İçlerine elmalı karışımdan yerleştirin.
  4. Kalan hamuru açın ve yuvarlaklar keserek üzerlerine kapatın. 180 dereceye ayarlanmış fırında hafif kızarıncaya kadar pişirin. Servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?