Etli Pazı Sarması Tarifi, Nasıl Yapılır?

10 Kişi

40 dk

40 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
ETLİ PAZI SARMASI nasıl yapılır ? ETLİ PAZI SARMASI En lezzetli yemek tarifleri, ETLİ PAZI SARMASI pratik tarifi ETLİ PAZI SARMASI yapılışı ETLİ PAZI SARMASI için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 30 haşlanmış taze pazı yaprağı
İç malzeme için
  • 700 gr dana kıyma
  • 200 gr pirinç
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • Yarım demet maydonoz
  • Yarım demet dereotu
  • Tuz ve karabiber
  • 5~6 yaprak taze nane
Sos için
  • 4 domates
  • 1 soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 150 gr tereyağı
  • 100 gr nar ekşisi
  • 30 gr domates salçası
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru nane
  • 300 gr yoğurt

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kıymayı bir kaba alın. Domates, soğan, maydanoz ve dereotunu ince kıyıp ekleyin. Tuz, karabiber ve ince kıyım naneleri de ekleyip iyice harmanlayın. İç malzemeyi pazı yapraklarına sarın. Tencereye yanyana dizip üzerini geçecek kadar su ekleyerek pişirin. Sos için, soğan ve sarımsağı ince kıyıp tavada kavurun. Ufak doğranmış domatesi, domates salçasını ekleyip karıştırın. Nar ekşisi, tuz, karabiber ve naneyi ilave edip 3-4 dakika daha pişirin. Ocaktan alın. Servis tabağının ortasına sos, üzerine pazı sarmaları yerleştirin. İsteğe bağlı olarak yoğurt ile servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?