Bulgur Köfteli Salata Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

20 dk

30 dk

78 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

BULGUR KÖFTELİ SALATA nasıl yapılır ? BULGUR KÖFTELİ SALATA En lezzetli yemek tarifleri, BULGUR KÖFTELİ SALATA pratik tarifi BULGUR KÖFTELİ SALATA yapılışı BULGUR KÖFTELİ SALATA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

 

  • 1 su bardağı ince bulgur
  • Yarım su bardağı un
  • 1 su bardağı su (ıslatmak için)

Üzeri için

  • 1 patates
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 havuç
  • 6~7 kornişon salatalık turşusu
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı mayonez
  • 2 diş sarmoni sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1/4 demet kıyılmış dereotu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Bulgurun üzerine 1 su bardağı sıcak su ekleyip yaklaşık 20 dakika bekletin. Şişen bulgura unu ve tuzu ilave edip yoğurun.

  2. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın. Tencereye yeteri kadar su ekleyip kaynatın. Kaynayan suya köfteleri ekleyin.
  3. Köfteler suyun yüzeyine çıkana kadar haşlayın ve kevgirle tabağa alın. Patatesi ve havucu küp şeklinde doğrayın. Bezelye ile birlikte haşlayın.
  4. Yoğurdu, mayonezi, ezilmiş sarımsağı, tuzu ve karabiberi çukur bir kapta karıştırın. Üzerine haşladığınız sebzeleri ekleyip karıştırın.
  5. Son olarak köfteleri ilave edin ve servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?