Hamsili Pazı Sarma Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

45 dk

20 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
HAMSİLİ PAZI SARMA nasıl yapılır ? HAMSİLİ PAZI SARMA En lezzetli yemek tarifleri, HAMSİLİ PAZI SARMA pratik tarifi HAMSİLİ PAZI SARMA yapılışı HAMSİLİ PAZI SARMA için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 500 gr hamsi
  • 1 demet pazı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2soğan
  • 1 çorba kaşığı kuşüzümü
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • Tuz
  • yeni bahar
  • kuru nane
  • 1 çorba kaşığı zeytin yağı
Sos için
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 diş kıyılmış sarımsak
  • 2 çay bardağı sıcak su
  • 1 sivribiber
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Pazının damarlı kısımlarını kesin.Kaynar suya atıp birkaç dakika haşlayıp süzün. Hamsileri ayıklayıp temizleyin. Yıkayıp süzün. Soğanları soyup çok ince kıyın. Pirinci bol suyla yıkayıp süzün. Zeytinyağını tencerede ısıtıp soğanları kavurun. Pirinç, kuşüzümü, dolmalık fıstık ve baharatı ekleyip kavurun. Hamsileri kavurmaya devam edin. Biber salçası, doğranmış biber, sarımsaklar, sıcak su, tuz ve limon suyunu karıştırın. Pazı yapraklarını tezgahın üzerine alıp iç malzemeyi paylaştırın. Sarıp tencereye dizin. Üzerine sosu gezdirerek dökün. Kısık ateşte 20 dakika kadar pişirin. Servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?