Kinoalı Ilık Pazı Salatası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

20 dk

5 dk

100 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Sağlığına dikkat edenleri sıklıkla tercih ettiği Kinoalı ılık pazı salatası tarifi ile sizlerleyiz. Bu tarif hiç denemeyenlere tadı ve görüntüsü ile kendine hayran bırakacak. İçinde birbirinden sağlıklı yeşillikler bulunun Kinoalı ılık pazı salatası lezzetinden herkese söz ettirecek. Biliyorsunuz ki pazının bir çok faydalı noktaları var. Kış aylarında sıklıkla tercih edilen yeşillik türüdür. Pazı ayrıca ıspanak familyasından gelmektedir. Pazı sindirimi kolaylaştırır ve halsizliğe yorgunluğa oldukça iyi gelir. Yemeklerde sıkça kulandığımız pazı A vitamini içeriyor. Kemikleri güçlendiren, vitamin deposu olan bu yeşillik türünün kanserden koruyan özelliği vardır. Aynı zamanda saçlarıda koruyor ve canlandırıyor. Bu nefis salatanın içerisinde kinoa, pazı, mantar, domates gibi birbirinden sağlıklı sebzeler bulunuyor. Sosu için limon suyu, nar ekşisi kullanarak mayhoş bir hale getirebilirsiniz.

Afiyet Olsun.

 

Gerekli Malzemeler

  • 100 g kırmızı kinoa
  • 500 g pazı
  • 200 g mantar
  • 4-5 dal taze nane
  • 4-5 dal dereotu
  • 3 kırmızı çeri domates
  • 3 sarı çeri domates

Sosu için

  • Yarım limonun suyu
  • 3 yemek kaşığı nar ekşisi
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber

Üzeri için

  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kinoayı küçük bir tencereye alın. Üzerini bir parmak geçecek kadar su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.

  2. Ocaktan alıp süzün ve ılınmaya bırakın. Ayrı bir tavada mantarı ve iri doğradığınız pazıları bir yemek kaşığı zeytinyağında, pazı yapraklarını fazla söndürmeden soteleyin.
  3. Yeşillikleri ince kıyın ve domatesleri küp doğrayın. Salata için hazırladığınız tüm malzemeyi bir kasede harmanlayıp servis kabına alın.
  4. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi kasede çırpıp salatanın üzerine gezdirin.
  5. Üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ile süsleyerek ılık servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?