Mantarlı Mini Tartlar Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

35 dk

25 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Mantarlı mini tart tarifi.  Mantarlı mini tart nasıl yapılır? Mantarlı mini tartın püf noktası nelerdir? Mantarlı mini tart ya da mantarlı mini kiş olarak da bilinen bu tarifimiz hamur işi sevenlerin çok hoşuna gidecektir. Tart çeşitlerinin en gözdesi olan mantarlı mini tart sofralarınızın baş köşesinde yerini alacak. Yapımı pratik olan mantarlı mini tartlar sizi "pek marifetli" mertebesine çıkaracaktır. Yapımını merak ediyorsanız işte size tarifi.  

Püf Noktaları:

  1. Hamur: Tereyağının soğuk olması hamurun kıtır kıtır olmasını sağlar. Hamuru yoğururken fazla yoğurmamalı, sadece bir araya gelmesini sağlamalısınız.
  2. Mantarın Suyu: Mantarlar sularını saldığında tamamen bu suyu çekene kadar kavurun, böylece tartlarınızın içi sulu kalmaz.
  3. Pişirme: Mini tartları fırına koymadan önce fırının tam olarak istenilen sıcaklığa ulaştığından emin olun. Bu, tartların eşit bir şekilde pişmesini sağlar.
  4. Servis: Tartları fırından çıkardıktan sonra biraz bekletin, ancak sıcakken servis yapın.

Bu tarifle, misafirleriniz için şık ve lezzetli bir atıştırmalık hazırlamış olacaksınız. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

  • 6 milföy hamuru
  • 1 beyaz soğan
  • 4 su bardağı mantar
  • 1 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı balzamik sirke
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Taze çekilmiş karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Fırını 180 dereceye ayarlayın. Milföy hamurlarını buzluktan çıkarın ve çözülmeden büyükçe bir su bardağının ağız kısmını kullanarak yuvarlak formda kesin.

  2. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizerek üzeri kızarıp kabarıncaya kadar pişirin. Yanmaz tavaya yarım ay şeklinde doğradığınız soğanları ve zeytinyağını alıp pembeleşinceye kadar kavurun.
  3. Şekeri ve balzamik sirkeyi ilave edin. Doğradığınız mantarları ekleyin ve mantarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
  4. Milföy hamurlarının üzerine bıçak yardımıyla yuvarlak çizin ve parmağınızla bu kısmı içine bastırın. Oluşan boşluğa mantarlı harcı paylaştırın.
  5. Fırını 180 dereceye ayarlayıp mantarlı tartları 5 dakika kadar ısıtın. Servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
Mantarlı mini tart nasıl yapılır
Mantarlı mini tart tarifi
Mantarlı mini tartın püf noktası nelerdir?

Bunları Denediniz mi?