Soya Filizli Bahar Böreği Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

30 dk

15 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ nasıl yapılır ? SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ En lezzetli yemek tarifleri, SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ pratik tarifi SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ yapılışı SOYA FİLİZLİ BAHAR BÖREĞİ için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler
  • 4 yufka
  • 25 gr noodle (pirinç makarnası)
  • 1 yemek kaşığı fındık yağı
  • 1 tatlı kaşığı toz zencefil
  • 2 taze soğan
  • 2 havuç
  • 2 patates
  • 5~6 yaprak pazı
  • 100 gr soya filizi
  • 5~6 dal taze nane
  • 1 yemek kaşığı kişniş otu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 yumurtanın akı
Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı
Sos için
  • 2 salçalık kırmızıbiber
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 2 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 2 taze acı kırmızıbiber
  • 2 yemek kaşığı su

Nasıl Hazırlanır?

  1. Noodle’ları tuzlu sıcak suda haşlayıp suyunu süzün. Taze soğan, pazı yaprakları ve naneyi temizleyip kıyın. Havuçları ve patatesleri jülyen doğrayın. Bir tavada fındık yağını ısıtıp zencefil ve taze soğanları kavurun. Havuç, patates, pazı, soya filizi, nane, kişniş ve soya sosunu ekleyip 3-4 dakika daha kavurun. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Noodle ilave edin. Sos için, biberleri temizleyip doğrayın. Şeker, elma sirkesi ve 2 yemek kaşığı suyu sos tenceresine alın. Kısık ateşte şeker eriyinceye kadar sürekli karıştırarak kaynatın. Ocağın ısısını artırıp hafif bir şurup kıvamına gelinceye kadar kaynatmaya devam edin. Biberleri ilave edip 1-2 dakika daha kaynatın. Yufkaların her birini üçgen olarak 8 eşit parçaya kesin. Sebzeli harçtan birer yemek kaşığı alıp yufkaların geniş kenarlarına paylaştırın. Sigara böreği gibi sarıp kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını süzdürün. Biberli sos ile servis yapın.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?