Zeytinyağlı ve Nohutlu Patlıcan Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

30 dk

45 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

ZEYTİNYAĞLI VE NOHUTLU PATLICAN nasıl yapılır ? ZEYTİNYAĞLI VE NOHUTLU PATLICAN En lezzetli yemek tarifleri, ZEYTİNYAĞLI VE NOHUTLU PATLICAN pratik tarifi ZEYTİNYAĞLI VE NOHUTLU PATLICAN yapılışı ZEYTİNYAĞLI VE NOHUTLU PATLICAN için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 3 patlıcan
  • 2 havuç
  • 1 domates
  • 1 soğan
  • 1 baş sarımsak
  • Sıcak su
  • 1 çay bardağı haşlanmış nohut

Kızartmak için

  • 2 su bardağı zeytinyağı
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup boyuna dörde kesin. Bolca tuzlayın ve buzdolabında bekletin. Bol suyla yıkayıp kurulayın. Patlıcanları zeytinyağında kızartın. Domatesi iri doğrayın. Soğanı halka, havuçları jülyen kesin. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun. Diğer sebzeleri ve nohudu ekleyin. Patlıcanların üzerini tamamen kapatacak şekilde sebzelerin üzerine dizin. Ters çevirdiğiniz bir tabağı patlıcanların üzerine yerleştirin. Patlıcanların hizasına gelecek kadar sıcak su ekleyin. 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?