Buharda Pişirilmiş Domates Püreli Et Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

35 dk

250 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Buharda Pişirilmiş Domates Püreli Et, etin buharda pişirilerek hazırlandığı ve sonrasında domates püresi ile birleştirilip servis edildiği bir yemektir.

Buharla pişirme yöntemi, etin suyunu ve besin değerlerini kaybetmeden pişmesini sağlar. Domates püresi ise ete ekstra bir lezzet ve nem katar. Bu yemek, hafif ve sağlıklı bir alternatif olarak tercih edilebilir.

Gerekli Malzemeler

  • 1 kg kuzu kuşbaşı
  • 4 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı rendelenmiş zencefil
  • 1 kırmızıbiber
  • 1/5 demet ince kıyılmış maydanoz
  • 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Sos için

  • 2 çay bardağı domates püresi
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kuşbaşı kuzu etlerini derin bir kaba alın. Bütün haldeki sarımsakları, rendelenmiş zencefili, küp doğradığınız kırmızıbiberi, ince kıydığınız maydanozu ve ayçiçeği yağını ekleyip karıştırın.

  2. Buhar pişirme aparatına malzemeleri aktarıp yaklaşık 35 dakika pişirin. Sos için gerekli malzemeleri tavaya alın.
  3. Ayçiçeği yağı, domates püresi ve ince doğradığınız sarımsağı ilave edip 4-5 dakika kısık ateşte pişirin.
  4. Pişen etleri de tavaya alıp karıştırın. Ocaktan almaya yakın tuz ve karabiberi ekleyip ocaktan alın. Sıcak servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?