Defne Yapraklı Kuzu Şiş Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

35 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Defne Yapraklı Kuzu Şiş, kuzu etinin defne yaprakları ve diğer baharatlarla marine edilerek şişe geçirilip ızgarada pişirilen bir yemektir. Defne yaprağı, ete özgün bir aroma katar.

Gerekli Malzemeler

  • 700 gr kuzu kuşbaşı
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 2 kırmızıbiber
  • 2 sarı biber
  • 8 arpacık soğan
  • 4 diş sarımsak
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kuru kekik
  • Defne yaprakları

Nasıl Hazırlanır?

  1. Biberleri iri küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve diğer tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın.

  2. Üzerini streç film ile örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Malzemeleri çöp şişlere dizip elektrikli ızgarada kızarıncaya kadar pişirin.
  3. Izgarada pişmiş sebzeler ile servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?