Limon Kremalı Tart Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

60 dk

25 dk

550 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Krema ve limon ayri ayri da tatlilara oldukca yakisan lezzetler. Gerek tuzlu yemeklere gerekse tatli yemeklere mukemmel tat katan bu iki lezzeti birlestirerek limon kremali tart tarifi ile goz goze geldik.Tartolet gibi de yapabilecegimiz bu guzel lezzet, meyveli tart tarifi, cilek ile tart, ananasli tart,merengli tart ve limonlu mereng tariflerinden sonra bu lezzetli tarifleri daha cok artirmak icin ortaya cikmis tariflerden. tart kek tarifleri oldukca sevilen lezzetler arasinda yerini aliyor. Mereng de bu lezzetlerin bir degisi olarak biliniyor. Merengli tart tarifini de tarifimizden sonra deneyebilirsiniz. isterseniz tarifimizi normal tart kalibinda isterseniz mini tart kalibinde yapabilirsiniz. Tart hamuru ile yapacagimiz lezzetimizi limon kabugu ile susleyebilirsiniz.

Püf Noktaları:

  1. Limon Seçimi: Olgun ve sulu limonlar tercih edilmelidir. Limonların kabuklarından rende alınırken beyaz kısmının alınmamasına özen gösterin; beyaz kısım acı bir tat bırakabilir.
  2. Krema Kıvamı: Limon kremasını sürekli karıştırarak pişirin. Bu, topaklaşmasını engeller ve pürüzsüz bir kıvam elde etmenizi sağlar.
  3. Soğutma: Kremalı tartın buzdolabında iyice soğuması, dilimlendiğinde daha kıvamlı ve şekil alabilen bir yapıya sahip olmasını sağlar.
  4. Servis: Servis yapmadan önce üzerine ince limon dilimleri veya rendelenmiş limon kabuğu ekleyerek sunumunuzu zenginleştirebilirsiniz.

Bu tatlı, limonun ferahlatıcı tadını ve kremalı dokusunu bir arada sunar. Özellikle yaz aylarında tercih edilen bu tatlı, limonun ferahlatıcı etkisiyle serinlemek isteyenler için idealdir. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 2+ ¼ su bardağı un
  • 1 paket vanilya
  • 150 gr tereyağı (oda ısısında yumuşatılmış)
  • Yarım su bardağı toz şeker
  • Yarım çay bardağı süt
  • 1 yumurta sarısı

Limonlu krema için

  • 2 yumurta
  • 1 su bardağı mısır nişastası
  • 3.5 su bardağı süt
  • 1.5 çay bardağı toz şeker
  • 2 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu

Nasıl Hazırlanır?

  1. Derin bir kapta un ve vanilyayı karıştırın. Tereyağı, şeker, süt ve yumurta sarısını ekleyip iyice yoğurun. Streç filme sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin.

  2. Limonlu krema için tencereye süt ve şekeri ekleyip kaynatın. Ayrı bir yerde yumurtaları çırpın.
  3. Üzerine nişastayı ekleyip karıştırın. Kaynayan şekerli süte nişastalı yumurtayı yavaş yavaş ilave edip hızlı bir şekilde karıştırın. Son olarak limon suyunu ve rendelenmiş kabukları ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Mikser ile 3-4 dakika çırpıp soğumaya bırakın.
  4. Tart kalıbını tereyağı ile yağlayıp unlayın. Hamurun üzerine un serperek tart kalıbı büyüklüğünde açıp kalıba yerleştirin.
  5. Limonlu krema soğuduktan sonra tekrar mikser ile çırpın ve tart hamurunun üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 25-35 dakika pişirin.
  6. Soğuduktan sonra buzdolabında 1 gece dinlendirin. Üzerini süsleyip servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?