Salamlı Patates Köftesi Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 Kişi

60 dk

30 dk

245 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Salamlı Patates Köftesi tarifi patates sevenler için geliyor. Patates ve salamın birleşmesi ile tarif mükemmel bir hale geliyor.

Özellikle de salam ve patates sevenler bu iki lezzetin beraberliğine bayılacak. Peki, Salamlı Patates Köftesi tarifi nasıl yapılır ? Hazırlaması biraz zahmetli olsada yerken o zahmetin unutulacağı bir tarifle karşı karşıyayız.

Sosisli patates kroket tarifi o kadar sevilmişki daha sonrasından bunun köfteli hali de beğeniye sunulmuş. Özellikle çocuklar için yemek yemek aileler içinde onlara yemek yedirmek işkence haline gelebiliyor. Böyle zamanlarda çocuklarınızın sağlıklı beslendiğini bilmek aileler için önemli hale geliyor.

İçinde sağlık barındıran bu tarifimiz çocukların gelişimi için ihtiyacı olan besinleri bir arada almasını sağlayacak. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • Yarım kg patates
  • 3 yumurta
  • 3 çorba kaşığı margarin
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
  • 80 gr salam
  • 1 su bardağı galeta unu
  • Yarım su bardağı sıcak süt

Kızartma için:

  • Sıvıyağ
  • 1 kahve fincanı un
  • Tuz
  • Karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Patatesleri yıkayıp tuzlu suda haşlayın. Kabuklarını soyup ezerek püre haline getirin.

  2. Püreyi bir tencereye alıp koyulaşıncaya kadar hafif ateşte kavurun.
  3. Yumurtaların sarılarını aklarından ayırın. Margarin ve sıcak sütü püreye ekleyip karıştırın. Rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ilave edip karıştırın ve ateşten indirin.
  4. Ilınınca 2 yumurta sarısını unu ekleyip yoğurun. Karışımdan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yassılaştırarak oval şekil verin.
  5. Hafifçe unlayıp aralarına birer dilim salam yerleştirin. Kenarlarını hafifçe bastırarak salamlar görünmeyecek şekilde kapatın.
  6. Kalan yumurta sarısını ve aklarını bir kasede çırpın. Sıvıyağı tavada kızdırın.
  7. Hazırladığınız köfteleri önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın.
  8. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin Ilık olarak servis yapın. Afiyet olsun.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?