İki Renk Soslu Kalkan Filetosu Tarifi, Nasıl Yapılır?

1 Kişi

45 dk

35 dk

0 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1
İKİ RENK SOSLU KALKAN FİLETOSU nasıl yapılır ? İKİ RENK SOSLU KALKAN FİLETOSU En lezzetli yemek tarifleri, İKİ RENK SOSLU KALKAN FİLETOSU pratik tarifi İKİ RENK SOSLU KALKAN FİLETOSU yapılışı İKİ RENK SOSLU KALKAN FİLETOSU için gerekli malzemeler.

Gerekli Malzemeler

 
  • Dikdörtgen kesilmiş kalkan fileto (180 gr)
  • 1 orta boy kabak
  • 1 orta boy havuç
  • 5 çorba kaşığı süt kreması
  • 1 kırmızı dolmalık biber
  • 4-5 dal maydanoz
  • 50 gr tereyağı
  • Süslemek için: Birkaç dal dereotu ve maydanoz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Kabak ve havucu soyup kibrit çöpü şeklinde doğrayın. Tuzlu suda haşlayıp süzün. Maydanozu ayıklayıp kaynar suda 4 dakika kadar haşlayın. Mikserden geçirip püre yapın. Dolmalık biberi ayıklayıp hafif tuzlu suda yumuşayana dek 30 dakika kadar haşlayın. Kabuklarını soyup püre haline getirin. Püreye biraz tereyağı, tuz, biber ekleyin. Tereyağını tavada eritip kalkan filetoyu kızartın. Tuz ve biber ekleyin. Servisten önce haşlanmış kabak ve havucu bir miktar tereyağında sote edin. Yeşil sosa kremayı ekleyin ve koyulaşana kadar kaynatın. Servis tabağına sotelediğiniz sebzeleri yerleştirin. Üzerine balığı yerleştirip sosları yanına ilave edin. Üzerini maydanoz ve dereotuyla süsleyin. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun.
21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?