Bonfile Sebzeli Mısır Şiş Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

50 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Bonfile Sebzeli Mısır Şiş, bonfile etinin mısır ve sebzelerle birleştirilerek şiş üzerine dizilip pişirilmesiyle oluşturulan bir yemektir. Özellikle ızgara severler için oldukça lezzetli bir seçenektir. Bu tarz bir yemeği barbekü partilerinde, özel günlerde veya sadece evde farklı bir lezzet denemek istendiğinde tercih edebilirsiniz.

Mısır, etin yanında tatlı bir lezzet ve çıtır bir doku katar. Aynı zamanda sebzeler de bu kombinasyona tazelik ve renk katar. Yemeğin isminin tam olarak tanımladığı bir tarifi olmayabilir, ancak genel olarak bonfile, mısır ve sebzelerle hazırlanan bir şiş tarzı yemek olarak düşünebilirsiniz.

Gerekli Malzemeler

  • 3 mısır
  • Yarım kg kuzu bonfile
  • 1 kabak
  • 2 kırmızıbiber
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 2 dal taze kekik
  • Taze biberiye

Nasıl Hazırlanır?

  1. Mısırları enine dörde bölün. Kuzu bonfileyi üçe bölün. Kabakları ve kırmızıbiberleri kalın dilimler halinde doğrayın.

  2. Tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri sırayla şişe dizin.
  3. Şişleri yağlı kağıda sarıp rulo haline getirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin.
  4. Şişten çıkarıp üzerine taze biberiye serperek servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?