Cevizli Enginar Yaprağı Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

15 dk

15 dk

75 kalori

(Ortalama oy: 3.0 Toplam 2 oy) 5 1

Cevizli enginar yaprağı çorbası nasıl yapılır? en lezzetli yemek tarifleri, Cevizli enginar yaprağı çorbası pratik tarifi. Cevizli enginar yaprağı çorbasıyapılışı.Cevizli enginar yaprağı çorbasıiçin gerekli malzemeler.Enginarın taç yapraklarında, gövdesine oranla sekiz  kat daha fazla sinarin bulunur. Sinarin, kolesterolün düşmesine ve sindirim sistemine katkıda bulunur. Bu nedenle enginarın yaprakları ile birlikte tüketilmesi sağlık açısından daha faydalıdır.Bizde enginar yapraklarını da çorbaya dahil ettik.Cevizle sizlere sunduk, afiyet olsun...

 

Gerekli Malzemeler

  • 2 taze enginar
  • 1 orta boy soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı zencefil
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı un
  • 75 ml krema
  • Yeteri kadar su
  • 1 avuç ceviz içi
  • Yeteri kadar tuz
  • Yeteri kadar karabiber

Nasıl Hazırlanır?

  1. Enginarların dış kalın yapraklarını ortasındaki açık ve en ince yapraklara kadar temizleyin. Uç kısmını 2 parmak kalınlığında kesip atarak 4 parçaya bölün ve ortasındaki tüylü kısımları temizleyin.

  2. Tencereye zeytinyağı ilave edip soğan ve sarımsağı soteleyin. Enginar ve yaprakları da zencefille birlikte soteleyin. Un ekleyip sotelemeye devam edin.
  3. Daha sonra su ilave ederek kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra blender’dan geçirerek süzün. Tekrar tencereye alınıp krema ekleyin.
  4. Biraz daha kaynadıktan sonra ufalanmış cevizleri ekleyerek servis yapın. Ekmek kızartma makinesinde parmesan ve fesleğen ile kızartılmış ekmek ile servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?