Soğan Yahni, büyük boy arpacık soğanların et, tavuk veya kuzu ile birlikte baharatlarla pişirildiği, sulu ve aromatik bir yemektir. Geleneksel Türk mu..
Fırında Etli Karnabahar Püresi, karnabaharın püre haline getirilip kıyma ya da kuşbaşı et ile harmanlandıktan sonra fırında pişirilen bir yemektir. He..
Defne Yapraklı Kuzu Şiş, kuzu etinin defne yaprakları ve diğer baharatlarla marine edilerek şişe geçirilip ızgarada pişirilen bir yemektir. Defne yapr..
Uzakdoğu Usulü Dana Şiş, Uzakdoğu mutfağının özgün baharat ve soslarıyla hazırlanan bir dana eti tarifidir. Genellikle teriyaki, soya sosu, sarımsak, ..
Biberiyeli Kaburga, genellikle dana kaburgası kullanılarak hazırlanan, biberiye ve diğer baharatlarla marine edilip pişirilen bir et yemeğidir. Biberi..
Mantar Soslu Biftek, özellikle ızgara veya tavada pişirilen biftek dilimlerinin, mantar ve çeşitli sos malzemeleriyle birlikte hazırlanan bir sos eşli..
Kestaneli ve Mantarlı Et, kestane ve mantarın birlikte kullanıldığı, etin bu iki malzemeyle harmanlandığı bir ana yemektir. Kestanenin tatlımsı ve haf..
Hamura Sarılı Mantarlı Et, etin ve mantarın bir arada kullanıldığı, bu harmanın hamur içerisine yerleştirilip fırınlarda pişirilen bir yemektir. Genel..