Ispanaklı ve Göz Yumurtalı Enginar, enginarın merkezine göz yumurta kırılıp, yanına da ıspanak eklenerek oluşturulan bir yemektir. Hem besleyici hem d..
Ispanak Yatağında Garnitürlü Enginar, enginarın özenle temizlenip haşlandıktan sonra çeşitli garnitürlerle doldurulduğu ve ıspanak yatağında sunulduğu..
Havuç Sote, havuçların ince dilimlenerek ya da şeritler halinde doğranarak zeytinyağı veya tereyağında kavrulmasıyla elde edilen basit, hafif ve lezze..
Fırında Zeytinyağlı Lahana, lahananın zeytinyağı, baharatlar ve diğer sebzelerle birlikte fırında kızartılarak hazırlanan bir yemektir. Lahananın doğa..
Fırında Kabak Köftesi, özellikle kabak sezonunda sıkça yapılan, rendelenmiş kabakların baharatlar, soğan ve diğer malzemelerle birleştirilip köfte şek..
Fırında Baharatlı Patates, dilimlenmiş veya küp şeklinde doğranmış patateslerin çeşitli baharatlarla harmanlandıktan sonra fırında kızartılmasıyla eld..
Enginar Ezme, özellikle enginarın taze olduğu mevsimlerde hazırlanan, enginarın püre haline getirilip bazı malzemelerle karıştırılarak elde edilen bir..
Ekşili Kuru Dolma, kurutulmuş sebzelerin (genellikle biber, patlıcan veya kabak) içerisine hazırlanan özel bir harçla doldurulup ekşi bir sosla pişiri..